
Capacitaciones: La importancia de mejorar en el rubro gastronómico
Hay un puñado de cosas que juegan un papel en el éxito de un restaurante, y un personal debidamente capacitado es el principal combustible que mantiene a un
Hay un puñado de cosas que juegan un papel en el éxito de un restaurante, y un personal debidamente capacitado es el principal combustible que mantiene a un
La razón principal por la que la mayoría de los restaurantes no pueden gestionar sus finanzas y sufren pérdidas es que no pueden mantener los
La industria de los restaurantes ha cambiado, el modelo de negocio tradicional evolucionó. En la actualidad con las redes sociales tu restaurante está abierto a
Visitar el mercado de agricultores es una experiencia diferente a la de la tienda de supermercados. Y es posible que hayas notado que las frutas
El copywriting gastronómico es el arte de crear textos publicitarios y ha sido aplicado a lo largo de la historia. También es una gran técnica
Que un restaurante tenga total éxito y sintonía con su equipo es un trabajo constante. No es extraño para todos quienes hemos estado inmersos en
Todos los chefs o dueños de locales gastronómicos han experimentado la frustración del deterioro de la comida. Saber cómo almacenar tus productos reducirá el desperdicio
Es muy probable que hayas oído de la fast food o comida rápida, pero tal vez no te has enterado sobre el movimiento slow food, que
La crisis climática y cómo la enfrentamos es uno de los mayores retos de nuestra era. La creciente demanda de tecnologías, materiales y servicios sin
¿Sabías que al año los locales de comida y delivery generan plásticos de un solo uso equivalentes al peso de un edificio de 23 pisos?